武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量摄入与寿命:
研究表明,适度的热量限制可能有助于延长寿命。例如,动物实验中发现,减少30%-40%的热量摄入可以增加小鼠、大鼠和猴子的寿命。
人类研究也支持这一观点。例如,《美国国家科学院院刊》上的一项研究指出,减少热量摄入与降低慢性病风险以及延长寿命之间存在关联。
2.营养均衡:
饮食不仅要关注量,还要关注质。确保摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质、健康脂肪和碳水化合物对于维持身体健康至关重要。
美国哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出,富含蔬菜、水果、全谷物和健康脂肪的饮食模式与较低的死亡风险相关。
3.肥胖与慢性疾病:
过度的饭量会导致肥胖,而肥胖是多种慢性疾病的主要风险因素,包括心血管疾病、糖尿病和某些癌症。
世界卫生组织数据显示,每年有280万人因超重或肥胖导致的并发症而死亡。
4.代谢健康:
人的代谢率不同,对能量的需求也不同。个体需要根据自身的代谢率和活动水平来调整饮食量,以维持健康的体重。
过多或过少的食物摄入都会对代谢健康产生负面影响。
适度的热量摄入、营养均衡和保持健康体重对于延长寿命具有重要意义。避免过量饮食,同时注重饮食质量,可以有效降低慢性病风险,促进整体健康。
