武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.火龙果的热量主要来自于其碳水化合物含量。每100克火龙果大约含有9-14克的碳水化合物,这些碳水化合物在体内消化后,能提供大约36-56大卡的能量。
2.火龙果的蛋白质和脂肪含量较低。每100克火龙果仅含大约1.1-1.2克的蛋白质和0.1-0.6克的脂肪,这两者共同提供大约5-10大卡的能量。
3.火龙果还含有丰富的纤维、维生素C和多种抗氧化物质,这些成分对健康有益,但不会显著增加热量摄入。
一个200克左右的火龙果,其热量基本在60-140大卡之间。对于控制饮食或注重健康的人群来说,火龙果是一种较低热量且营养丰富的水果选择。