刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.活性降低:益生菌是一种活的微生物,随时间推移其活性会下降。过期后,益生菌的数量和活性可能会显著减少,无法达到预期的健康功效。
2.安全性问题:随着时间的推移,包装中的环境可能发生变化,例如湿度增加或温度波动,这可能导致有害细菌或霉菌的滋生,食用这些污染的产品可能引发胃肠不适甚至更严重的健康问题。
3.品质损失:益生菌产品通常含有其他成分,如维生素、矿物质或纤维素。这些成分也可能在过期后失去效力或变质,进一步降低产品的整体质量。
为了确保安全与功效,建议使用在保质期内的益生菌产品,并按照包装上的储存说明进行保存。定期检查药品及保健品的保质期是维护健康的重要步骤。