高血压吃什么食物好

2024-11-30
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压患者应选择低盐、低脂肪、高纤维素的食物,多摄入富含钾、镁和钙的食物,合理控制总热量摄入。

1.富含钾的食物:钾有助于降低血压,常见的富含钾的食物包括香蕉、橙子、菠菜、甜薯和西红柿等。研究显示,每天摄入3500-4700毫克的钾能够有效帮助控制血压。

2.低脂肪乳制品:低脂或脱脂牛奶和酸奶富含钙,有助于维持血管的健康弹性。每日建议摄入2-3份低脂乳制品。

3.高纤维食物:全谷物如燕麦、糙米、小麦胚芽等,以及新鲜蔬菜水果如苹果、梨、胡萝卜、绿叶蔬菜等,都含有丰富的膳食纤维,可以帮助降低胆固醇水平,从而间接控制血压。

4.富含镁的食物:镁参与血管扩张,能够减少高血压发生的风险。多吃坚果(如杏仁、瓜子)、豆类(如黑豆、扁豆)以及深绿色叶菜(如羽衣甘蓝、菠菜)。

5.健康的脂肪:选择不饱和脂肪酸,如鱼类(特别是富含欧米伽-3脂肪酸的三文鱼、鲭鱼)、橄榄油、亚麻籽油和坚果等,这些食品对心血管健康有益。

6.限制盐分的摄入:过多钠的摄入会导致血压升高。世界卫生组织建议每人每天的盐摄入量不超过5克,相当于一茶匙。

合理的饮食结构可以辅助控制血压。同时保持良好的生活习惯,如适度运动、避免吸烟饮酒,也对高血压管理至关重要。

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