管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.急性胃肠炎通常表现为腹泻、呕吐和腹痛,患者的消化系统处于敏感状态。饺子的主要成分包括面皮和肉馅,均需要较多的消化酶来分解,不利于减轻胃肠负担。
2.饺子中可能含有油脂或调味料,这些成分会加重胃肠道的负担,可能导致症状加剧。尤其是煎饺或油炸饺子,其中的油脂含量更高。
3.患者在急性期应以清淡饮食为主,例如稀饭、白米粥、蒸蛋等。这些食物易于消化,并可减少胃肠的机械和化学刺激,有助于恢复。
4.在病情有所好转后,可逐步引入半固体食物,但仍需注意避免辛辣、油腻及难以消化的食物。
急性胃肠炎期间,应选择易消化、低刺激性的饮食,以帮助减轻症状并促进康复。在选择饮食时要特别注意其对胃肠的影响。