张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.三文鱼:三文鱼通常被认为是欧米伽-3脂肪酸的最佳来源之一,每100克三文鱼中大约含有超过2000毫克的欧米伽-3脂肪酸。
2.金枪鱼:金枪鱼同样富含欧米伽-3脂肪酸,每100克金枪鱼中大约含有1000至1600毫克的欧米伽-3脂肪酸。
3.沙丁鱼:沙丁鱼不仅含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,还含有高水平的维生素D和钙,有助于眼睛健康。每100克沙丁鱼中可含有约1500毫克的欧米伽-3脂肪酸。
4.鲭鱼:鲭鱼也是一种优质的欧米伽-3脂肪酸来源,每100克鲭鱼大约含有2500毫克该营养物质。
5.鳕鱼肝油:鳕鱼肝油提取自鳕鱼,虽然不是直接食用鱼肉,但其油脂富含欧米伽-3脂肪酸,对眼部健康非常有帮助。
经常摄入这些富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类可以帮助减少视疲劳、改善视力功能,增强整体眼睛的健康状态。然而任何饮食调整都应以适量为原则,以保证营养的均衡摄入。