武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充蛋白质:排骨汤中的瘦肉部分是良好的蛋白质来源,这些蛋白质对于伤口愈合和组织修复非常重要。500毫升的排骨汤大约含有20克蛋白质,可以满足部分每天所需的蛋白质需求。
2.提供矿物质:排骨汤中含有丰富的钙、磷和锌等矿物质,这些元素在促进骨骼健康和增强免疫力方面发挥重要作用。每100毫升排骨汤大约含有10毫克钙,能帮助补充术后身体消耗的营养。
3.防止过度油腻:建议将排骨汤静置一段时间后,撇去表面的油脂,避免摄入过多脂肪引起肠胃不适。控制油脂的摄入量对于剖腹产后的消化系统恢复非常关键。
4.避免高盐:制作排骨汤时应控制盐的使用,以免刺激尚未完全康复的肠道。每天摄入的盐量不应超过6克,建议通过其他方式调味,如加入少量葱姜以增加食欲。
在剖腹产后第五天,身体正在进行自我修复,合理饮食能有效促进恢复。适量饮用排骨汤不仅能提供必要的营养,还有助于增加体力和加快愈合过程。