武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能量供给:面条的热量主要来自于碳水化合物,每100克煮熟面条大约含有130至150千卡的热量。相比之下,相同重量的油脂食物含有更高的热量。面条并不是高热量食品,但过量摄入可能会导致能量过剩。
2.碳水化合物需求:人体每日需要一定比例的碳水化合物来提供能量,通常建议占总能量摄入的45%至65%。面条作为一种主要的碳水化合物来源,可以适当地加入日常饮食中。
3.饮食搭配:单独食用大量面条可能会导致营养不均衡,若搭配蔬菜、蛋白质及健康脂肪则可提高整体餐食的营养价值。这样不仅能够满足身体对多种营养素的需求,还能避免因单一食物过多摄入而导致的体重增加。
4.生活方式影响:除了饮食外,运动和整体生活方式也在体重管理中起着关键作用。适当的体育活动可帮助消耗多余能量,维持健康体重。
合理控制面条的摄入量,并注重饮食的多样性和平衡性,有助于将其纳入健康饮食中,而不会直接导致体重增加。