武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西瓜的成分:每100克西瓜仅含30卡路里,其中包括大约7克碳水化合物,几乎不含脂肪和蛋白质。而水分占西瓜重量的90%以上,这意味着它在提供清凉解渴效果的同时,能量摄入相对较低。
2.血糖指数:西瓜的血糖指数较高,为72,但其血糖负荷仅为4。这意味着即便西瓜能够快速提高血糖水平,但由于含糖量不高,对整体血糖的影响有限。
3.控制食用量:尽管西瓜热量不高,但大量摄入任何含糖食物可能会导致卡路里超标,进而引起体重增加。适量食用是保持健康饮食习惯的重要部分。
在饮食中适度平衡各种食物的摄入,结合合理的运动,才是控制体重的关键。确保每天饮食的多样性和均衡性有助于维持健康体重。
