武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是优质蛋白质来源。每个鸡蛋约含有6克蛋白质,对修复组织和维持免疫功能有益。
2.肾炎患者可能需要限制蛋白质摄入,以减轻肾脏负担。每日蛋白质摄入量通常应控制在0.6到0.8克每千克体重。
3.每个鸡蛋含有约200毫克胆固醇。对于伴有高胆固醇的肾炎患者,应注意摄入量。
4.食用方法上,建议选择煮、蒸等低脂方式,避免油炸。
在饮食中合理搭配鸡蛋,同时遵循医生或营养师的指导,有助于管理好肾炎的病情。