武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质控制:建议每天摄入0.6-0.8克/公斤体重的优质蛋白质,如鸡蛋清、鱼肉和瘦肉。这类蛋白质含有较高的必需氨基酸,有助于身体功能维持。
2.钠摄入:限制盐的使用,每日摄入不超过2000毫克。过多的钠会导致水潴留和高血压,加重肾脏负担。选择低钠食品,避免加工食品。
3.钾管理:肾衰竭常导致高钾血症,尽量减少高钾食物如香蕉、橙子、菠菜和土豆。每日钾摄入应控制在2000-3000毫克以内,具体根据医生建议调整。
4.磷控制:高磷水平会引起骨骼问题,应限制乳制品、坚果和豆类的摄入。推荐每日磷摄入量为800-1000毫克。
5.液体摄入:根据病情控制液体量,以防止水潴留和电解质失衡。通常根据前一天尿量加500毫升来计算。
合理饮食能有效减轻肾脏负担,延缓疾病进展。每位患者情况不同,需根据个体需求及医生建议制定详细的饮食方案。
