腰花属于高胆固醇食物吗

2025-05-30
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:腰花确实属于高胆固醇食物。腰花通常是指猪腰、牛腰等动物肾脏,它们含有较高的胆固醇。

1.腰花的胆固醇含量较高,每100克的猪腰花中约含有400至500毫克的胆固醇。这一数值已经超过了部分人群每日推荐摄入量。

2.高胆固醇食物可能对某些人群的健康产生不利影响,尤其是胆固醇代谢障碍患者、心血管疾病患者以及需要控制血脂水平的人群。

3.健康成年人每日胆固醇的摄入量建议控制在300毫克以下,而对于心血管疾病患者,这一数值则建议降至200毫克以下。

因为其高胆固醇特性,腰花应适量食用,尤其是心血管疾病风险较高或需控制胆固醇摄入的人群。在饮食选择上,应搭配低胆固醇和富含纤维的食物,以平衡营养摄入。

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