魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.火腰花主要由猪腰子制成，含有丰富的蛋白质和矿物质，如铁、锌等，有助于补充人体必需营养素。每100克猪腰子大约含有16克蛋白质。
2.猪腰子的脂肪含量相对较低，每100克约含3.5克脂肪，对于那些想要增加蛋白质而不显著增加脂肪摄入的人来说，是一个不错的选择。
3.火腰花在制作过程中常使用油和调味料，这些可能会增加整体的热量摄入。建议在家中自制时，注意减少油的使用，并尽量避免高盐、高糖的调味料。
4.控制总摄入量很重要。即便是低脂肪、高蛋白的食品，如果摄入过量，也可能导致能量过剩，使减肥效果下降。
适量食用火腰花可以为减肥者提供优质的蛋白质及必要的微量元素，但需要注意控制烹饪方式和摄入量，以免影响减肥计划的效果。