武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每天的钙需求:12岁儿童每天需要大约1300毫克的钙。这是生长发育期骨骼健康所需的重要矿物质。
2.饮食来源:牛奶和奶制品如酸奶和奶酪是钙的良好来源。一杯牛奶通常含有约300毫克的钙。植物性食物如豆腐(约275毫克/100克)、羽衣甘蓝(约150毫克/100克)和杏仁(约250毫克/100克)也是重要的补充来源。
3.维生素D的重要性:维生素D能促进钙的吸收,帮助骨骼健康。建议在阳光充足时,让孩子每天户外活动大约15-30分钟,以保证身体合成足够的维生素D。
4.限制磷酸盐摄入:大量的碳酸饮料和加工食品可能含有较高水平的磷酸盐,这会影响钙的吸收,因此应尽量减少这些食物的摄入。
为了保持良好的骨骼健康,除了注意摄取足够的钙和维生素D外,还需确保全面均衡的饮食和适当的体育锻炼。