王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.米烙的主要原料是米粉,属于高碳水化合物食品。每100克米烙含有约70-80克碳水化合物。过量摄入碳水化合物会在体内转化为葡萄糖,如果消耗不完则转化为脂肪储存,增加肥胖风险。
2.制作米烙时通常需要加入油脂,尤其是煎烤过程,油脂含量较高。过多摄入油脂会增加热量摄入,导致体重增加。
3.米烙常伴随其他高糖、高油的酱料或配料,如甜味酱或炸物,这些额外添加的成分进一步增加热量摄入。
4.饮食习惯也影响到肥胖问题。如果吃米烙时没有控制份量,并且日常活动量不足,消耗的热量少于摄入的热量,就容易导致体重上升。
适量食用并注意均衡饮食,不会造成肥胖。关注总的热量摄入和身体活动水平,有助于维持健康体重。