魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.爆米花本身的热量:一杯(约8克)空气爆炸的爆米花含有约30卡路里,是一种低热量零食。与其他高热量零食相比,爆米花在控制饮食时是一个不错的选择。
2.制作方式影响热量:如果使用油或黄油来制作爆米花,其热量会大幅提升。例如,一杯油爆米花的热量可能达到55卡路里甚至更高。选择不添加油脂的制作方式,如空气爆炸机,可以有效控制热量摄入。
3.添加调料的热量:许多人喜欢在爆米花中加入黄油、糖、盐或焦糖等调料,使得爆米花的热量迅速增加。例如,加入黄油后,每杯爆米花可能多出100卡路里的热量。
尽管爆米花是一种低热量零食,但制作方式和调料的选择会显著影响其总热量摄入。在选择爆米花作为减肥零食时,建议避免油炸和过度添加高热量调料。