牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.高纤维食品:燕麦是一种很好的选择,富含可溶性纤维,有助于调节血糖和胆固醇水平。燕麦中的抗氧化剂也有助于减轻肝脏的负担。
2.水果:香蕉和苹果等低酸性水果能提供必需的维生素和纤维,同时易于消化,对肝脏比较友好。
3.坚果类:核桃含有丰富的ω-3脂肪酸和谷胱甘肽,这些成分对肝脏健康有益,但要适量摄入以避免过多脂肪。
4.乳制品:一小碗纯酸奶可以帮助平衡肠道菌群,间接支持肝脏功能。
5.绿叶蔬菜:富含抗氧化剂的绿叶蔬菜如菠菜,有助于排毒过程,并且热量较低。
6.白开水或草本茶:充足的水分有助于促进体内代谢废物的排出,保持肝脏功能正常。
在选择夜宵时,应避免高糖、高盐和油炸食物,这些可能加重肝脏的负担。饮食中应注重清淡、营养均衡,以维护整体健康。