王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:一份普通原味冰淇淋(约100克)通常含有200-250卡路里。这对每日需要摄入1500-2000卡路里的成年人来说,占比大约为10%-15%。在减肥期间需将总热量控制在目标范围内。
2.糖分:每100克原味冰淇淋含糖量约为20-25克。世界卫生组织建议每日糖分摄入应低于总能量摄入的10%,以一个成人每天2000卡路里的饮食为例,糖分摄入不宜超过50克。
3.脂肪:冰淇淋的脂肪含量通常为5%-10%,主要来自奶油和牛奶。虽然脂肪是人体必需的营养物质,但过多摄入会导致脂肪堆积,从而增加体重。
4.饱腹感:冰淇淋通常缺乏膳食纤维,在提供能量的同时不易产生饱腹感,这可能导致更高的总热量摄入。
在减肥期间,可以偶尔享受少量原味冰淇淋作为对自己的奖励,但应尽量选择低脂、无糖或替代甜品,同时保持整体膳食的平衡和多样化,以确保摄入合理的营养成分。
