魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.麦仁中含有大约10%的膳食纤维。这些纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化和吸收,同时延缓胃排空,使人感觉饱足更持久。
2.由于麦仁的低血糖生成指数,它能够缓慢释放能量,不会导致血糖急剧升高,这对于控制体重非常重要。稳定的血糖水平也有助于减少暴食或食欲突然增强的情况。
3.每100克麦仁含有大约350卡路里的能量,同时提供蛋白质、维生素B群和矿物质。这种营养组合不仅支持身体的新陈代谢,还能够在减少脂肪摄入的同时维持肌肉质量。
尽管麦仁熬粥具有上述益处,但仅靠一种食物不能实现有效减肥。将麦仁熬粥纳入均衡饮食计划,并结合规律的运动,才能达到理想的减肥效果。保持多样化和适量原则至关重要。
