王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.小龙虾本身的热量并不算特别高,但其做法常常涉及油炸或红烧,导致整体热量增加,可能达到每100克200至300卡路里的水平。
2.调味料如盐和重口味的香料能够增加食欲,容易导致摄入过多,同时高盐饮食会引起水钠潴留,使体重波动。
3.晚上是人体新陈代谢率较低的时候,摄入高热量食物更不易消耗,可能影响减肥效果。
4.小龙虾高蛋白但缺乏足够的膳食纤维,不利于长时间的饱腹感,容易导致晚间加餐。
为了优化减肥效果,晚餐应选择低热量、高纤维和易消化的食物,如蔬菜、水果和适量的全谷物等。