吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.醪糟是一种发酵食品,含有丰富的酵母菌及多种维生素、氨基酸等,有助于胃部的消化功能调节。但由于醪糟中含少量酒精,过量食用可能对胃黏膜刺激较大,建议适当控制食用量,每次不超过50克,对于胃炎或胃溃疡患者需谨慎。
2.鸡蛋是高质量蛋白质来源,可帮助修复胃黏膜,增强身体免疫力。尤其是煮熟后,鸡蛋中的蛋白质更易被人体吸收,对于胃功能较弱者可以提供养护作用。不建议使用油炸或重口味烹饪方式,以免对胃产生负担。
3.蜂蜜具有润肠通便和滋养胃肠道的作用,其中的葡萄糖和果糖为快速能量来源,有助于缓解胃部不适。蜂蜜还具有一定的抗菌性,可保护胃黏膜。但需注意,一次不宜食用超过20克,且避免与热水混合,以免破坏活性成分。
4.醪糟鸡蛋蜂蜜的组合适合寒性胃疾病患者,可以改善因寒凉而导致的胃部不适。但是对于胃酸分泌过多或有消化性溃疡的人群,应避免食用过甜食品,如蜂蜜,否则可能加重症状。
在食用过程中,需要结合自身情况选择适量摄入。如果存在胃病或其他消化系统疾病,建议咨询专业医生进行指导。避免长期单一食疗,均衡饮食才能全面调节身体状态。