魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粥的热量相对较低,每100克大米粥含有约30-50卡路里。在控制总热量摄入的情况下,适量饮用粥可以提供一定的饱腹感,不会导致过多的热量摄入。
2.粥中含有丰富的水分,对增加饱腹感有帮助。相比于干饭,粥能更有效地填补胃部,使人在加餐后减少其他高热量食物的摄入。
3.在选择粥的种类时,可以优先考虑全谷物如燕麦粥或糙米粥。这些粥中含有较多的膳食纤维,有助于改善肠道健康和促进代谢。
4.煮粥时应避免加入过多糖分或高热量配料,如油炸食品、浓厚奶油等,以免增加无谓的热量摄入。
5.控制粥的食用量也是关键,建议每次加餐时只喝一小碗粥,以保证营养均衡而不超量。
粥作为加餐选择时需要注意控制热量和选择健康的粥类,以确保减肥效果的持续。
