干枣的营养价值是什么呢

病情描述: 干枣的营养价值是什么呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:干枣是一种非常营养的食物,其主要营养价值如下:

1.糖分:干枣中含有丰富的糖分,其中包括葡萄糖、果糖和蔗糖等。这些糖分可以为人体提供能量。

2.维生素:干枣富含多种维生素,特别是维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素PP等。这些维生素对于增强人体免疫力、促进代谢等方面都有益处。

3.矿物质:干枣中含有丰富的矿物质,包括钙、铁、锌、镁、钾、铜等。这些矿物质对于强健骨骼、调节血压、保护心脏等方面都有重要作用。

4.纤维素:干枣中含有较高的纤维素含量,可促进肠道蠕动,预防便秘等肠道问题。

2023-09-26