病情描述: 粳米中含有哪些营养成分
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:粳米的主要成分是碳水化合物,提供身体所需的能量。
2.蛋白质:粳米中蛋白质的含量较低,但仍然是人体所需的重要营养素之一。
3.纤维素:粳米中富含纤维素,有助于促进胃肠道健康。
4.矿物质:粳米中含有丰富的矿物质,包括钾、镁、硒等。
5.维生素:粳米中含有多种维生素,包括维生素B1、B2、B6和E等。
粳米不含胆固醇,对心血管健康有益。