花生是糖尿病的克星吗

2024-06-24
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:其实并不是。虽然花生含有健康的脂肪、蛋白质和纤维素等营养成分,但它也富含碳水化合物,并非零食。

糖尿病患者需要注意控制饮食中碳水化合物的摄入量,特别是快速消化的碳水化合物。如果花生作为一个零食,在适当的份量下进行摄入,通常是安全的,可能甚至有益于血糖控制。

对于糖尿病患者来说,关键是在饮食中保持平衡和多样化。在选择零食时,应该优先选择低卡路里、低糖分且高纤维的食品,例如新鲜的水果、坚果或蔬菜。建议在选择花生作为零食时,选择未加工,未经油炸和无糖添加的花生。

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