武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补肾壮阳:黑豆中含有丰富的植物雌激素和异黄酮类化合物,可以帮助男性增强性功能,女性调节内分泌。
2.降低胆固醇:黑豆中的纤维素可以促进肠道蠕动,有助于排出体内过多的胆固醇,从而保护心血管健康。
3.预防骨质疏松:黑豆中的钙质和异黄酮类化合物可以促进骨密度的增加,预防骨质疏松。
4.提高免疫力:黑豆中的多种营养成分可以促进人体免疫系统的功能,增强机体的抵抗力。
黑豆虽然有补肾的作用,但不能当作药物来使用,也不能替代正常的药物治疗。同时,黑豆中含有一定的草酸,容易影响人体对钙的吸收,因此不宜大量食用。
