吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.低卡路里:100克紫甘蓝只含有25-30卡路里,相对于其他高热量食品来说比较低。
2.高纤维:紫甘蓝中的膳食纤维可以延缓胃肠道中的消化过程,增加饱腹感,降低进食量。
3.促进代谢:紫甘蓝中的硫代化合物可以促进身体新陈代谢,帮助身体更快地消耗能量。
因此,虽然紫甘蓝可能不能直接让减掉体重,但将其作为健康膳食的一部分,结合适当的运动,有助于减少热量摄入,从而达到减肥的效果。