紫甘蓝有减肥作用吗

2024-06-04
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:紫甘蓝也被称为紫色卷心菜或紫色甘蓝,它是一种颜色鲜艳的蔬菜,富含营养物质和抗氧化剂。关于紫甘蓝是否有减肥作用,虽然没有大规模的研究证明其直接影响体重,但它具有以下特点可能有助于减肥:

1.低卡路里:100克紫甘蓝只含有25-30卡路里,相对于其他高热量食品来说比较低。

2.高纤维:紫甘蓝中的膳食纤维可以延缓胃肠道中的消化过程,增加饱腹感,降低进食量。

3.促进代谢:紫甘蓝中的硫代化合物可以促进身体新陈代谢,帮助身体更快地消耗能量。

因此,虽然紫甘蓝可能不能直接让减掉体重,但将其作为健康膳食的一部分,结合适当的运动,有助于减少热量摄入,从而达到减肥的效果。

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