武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙质补充:牛奶是钙的重要来源。30至40岁是骨骼健康维护的关键时期,摄入足够的钙可以帮助预防骨质疏松症。成人每日推荐摄入量为1000毫克的钙,一杯250毫升的牛奶大约含有300毫克钙。
2.蛋白质供应:牛奶富含高质量蛋白质,有助于维持和修复身体组织。每250毫升的牛奶约含有8克蛋白质,这对肌肉健康非常重要。
3.维生素D及其他营养:牛奶通常强化了维生素D,帮助钙的吸收。牛奶中还含有B族维生素、磷、钾等多种营养素,有助于整体健康状况的改善。
4.有益心脏健康:牛奶中的钾有助于调节血压,是心血管健康的保护因素。成年人每日建议钾的摄入量为4700毫克,牛奶可作为有效来源之一。
尽管如此,也需注意乳糖不耐受或对牛奶过敏的特殊情况。如果存在这些问题,可以选择乳糖分解牛奶或其他富含钙和蛋白质的替代品。在选择饮用牛奶时控制总热量和饱和脂肪的摄入,以避免引发肥胖或心血管疾病风险。
