武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白粉一般由不同类型的蛋白质构成,常见的有乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等。每种蛋白质来源都有其独特的氨基酸组成,满足人体的不同需求。
2.蛋白粉通常经过加工,使得其中的蛋白质容易被人体吸收,同时也减少了消化负担。对乳糖不耐受的人来说,某些蛋白粉不含乳糖,可能是一个更好的选择。
3.每天蛋白质的推荐摄入量根据个人的年龄、性别、体育活动水平以及健康状况而有所不同。成人一般建议每天摄入0.8克蛋白质/公斤体重,而运动员或者进行高强度体力活动的人可能需要更多。
4.蛋白粉可以混合在饮料或食物中使用,可以通过多样化的饮食来搭配,提高整体营养摄入。同时需注意,不要过量摄入蛋白质,因为这可能对肾脏功能带来负担。
蛋白粉是一种有效的补充蛋白质的方式,但应根据个体需求合理使用,以维持均衡的饮食和健康的生活习惯。
