刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高脂肪食物:包括油炸食品、肥肉、黄油、奶油等。这些食物会降低食道下括约肌的压力,增加胆汁反流的风险。
2.酸性食物和饮料:如柑橘类水果(橙子、柠檬、葡萄柚)、西红柿及其制品,以及醋。这些食物可以刺激胃酸分泌,可能加重症状。
3.辛辣食物:包括辣椒、胡椒粉、辣酱等。辛辣食物可导致食道刺激,加重炎症。
4.咖啡因和碳酸饮料:咖啡、茶、巧克力及碳酸饮料等含有咖啡因和气泡,会增加胃酸分泌,对食道产生不利影响。
5.酒精:饮酒会影响食道括约肌功能,并可能引起食道黏膜损伤,加重反流症状。
6.薄荷和其他类似调味品:薄荷、薄荷糖或薄荷口香糖等可能会放松食道括约肌,增加反流风险。
通过避免这些食物,可以有效减轻胆汁反流性食管炎的症状,提高生活质量。保持健康饮食习惯对于管理此疾病至关重要。