王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.黑咖啡:空腹饮用黑咖啡可能会增加胃酸分泌,从而引起胃部不适或加重胃溃疡。咖啡中含有咖啡因和多种有机酸,这些物质在胃部可能会刺激胃黏膜。咖啡还可能影响血糖水平波动,尤其是在早餐前空腹饮用时。
2.茶:茶叶中主要含有茶碱和单宁酸。空腹饮茶可能会抑制消化液的分泌,导致消化不良。特别是浓茶,其所含的单宁酸较多,可能与食物中的某些矿物质结合,影响营养素的吸收。另外,茶中的咖啡因含量通常低于黑咖啡,但仍可能引起一些人的敏感反应,如心跳加速或焦虑。
在选择空腹饮品时,应考虑个人健康状况和对咖啡因的敏感程度。对于胃部容易不适的人群,避免空腹饮用咖啡和浓茶可能更为谨慎。