徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用
白茶中含有丰富的茶多酚和黄酮类化合物,这些物质能有效清除体内自由基,减少氧化应激。从研究数据来看,茶多酚的抗氧化能力是维生素E的20倍以上,可以帮助延缓衰老并降低慢性疾病的发生风险。
2.保护心血管系统
白茶能够调节血脂水平,其内含的儿茶素可促进胆固醇代谢,降低低密度脂蛋白胆固醇的形成,同时增加高密度脂蛋白胆固醇比例。研究显示,每天适量饮用白茶有助于减少动脉硬化和冠心病的风险。
3.提升免疫功能
白茶中的黄酮类和多酚物质具有一定的抗菌抗病毒作用,有助于增强人体免疫防御能力。它还可能抑制某些炎症反应,从而支持机体更好地对抗感染和炎症。
4.改善新陈代谢
白茶中的咖啡碱能够刺激中枢神经系统,提高身体的基础代谢率,帮助燃烧脂肪。对于需要管理体重的男性来说,白茶是一种健康的辅助选择。
5.维护口腔健康
白茶具有一定的抗菌效果,特别是对白色念珠菌等致病菌的抑制作用,能够有效预防口腔细菌滋生,从而减少蛀牙和牙龈炎的发生。
在饮用白茶时,建议保持适量,每天以2-3杯为宜,避免因过量摄入咖啡碱引起相关不良反应。同时,应避免空腹饮用,以减轻对胃黏膜的刺激。