沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.血脂主要包括胆固醇和甘油三酯,这些物质在体内的浓度受多种因素影响,包括长期饮食模式、运动量以及遗传因素。一顿大餐或一餐不吃对这些物质的长期水平通常不会有显著影响。
2.不吃早餐可能导致午餐时因饥饿而进食过量,从而抵消未进早餐所带来的任何潜在益处。研究表明规律进餐能够帮助更好地管理体重和改善代谢功能。
3.晚间进食高脂肪、高蛋白质的食物会导致短期内血脂升高,但这种波动通常在数小时至一天内恢复正常,不吃早餐不会加速这一过程。
为了控制和降低血脂,建议采取长期的健康饮食习惯,如增加膳食纤维摄入、选择低脂乳制品、减少红肉和加工肉类的摄入,并增加鱼类、豆类和坚果的摄入。同时保持适度锻炼以促进心血管健康。
