魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.荞麦面的营养成分:每100克干燥荞麦面大约含有343卡路里,13克蛋白质,3.4克脂肪,以及71克碳水化合物。这使其成为一种低脂、高蛋白质和高纤维的食材。
2.适量摄入的重要性:对于大多数成年人而言,每餐摄入50至100克的干荞麦面可以提供约171至343卡路里的能量,占每日总卡路里摄入量的10%到15%。这种摄入量既能满足能量需求,又不会过量增加热量负担。
3.饮食搭配:为了达到更好的减肥效果,可将荞麦面与丰富的蔬菜和适量的优质蛋白质(如鸡肉、豆腐或鸡蛋)搭配,以提高膳食纤维和蛋白质的比例,有助于增强饱腹感和促进新陈代谢。
适量摄取荞麦面不仅有助于控制体重,还有利于维持均衡饮食和整体健康状态。合理规划每日饮食结构尤为关键。
