杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.膳食纤维:荞麦面中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘,有益于直肠癌患者的消化系统健康。
2.抗氧化物质:荞麦中的抗氧化物质如芦丁,可以帮助减少体内炎症反应,保护细胞免受自由基损伤。
3.营养素:荞麦面含有多种维生素和矿物质,如镁、锌、铁等,这些营养素对提高机体免疫力和支持康复过程具有积极作用。
4.低脂高蛋白:荞麦面相对于一些其他碳水化合物来源含有较高的植物蛋白和较低的脂肪,是保持健康体重的重要组成部分。
在饮食中加入荞麦面时,应关注整体饮食结构和个人健康状况,尤其在直肠癌治疗期间遵照医师或营养师的建议进行饮食调整。在选择加工产品时,注意可能的添加剂和钠含量。
