沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.紫菜含碳水化合物较少,每100克不到10克,同时富含纤维素,有助于延缓血糖上升。
2.鸡蛋主要成分是蛋白质和脂肪,每个约含0.6克的碳水化合物,几乎不对血糖产生直接影响。
3.烹饪时避免添加过多的盐和高糖调味品,以免对健康产生不利影响。
4.适量饮食结合整体饮食管理,才能更有效控制血糖水平。
均衡饮食和适当运动对于血糖管理非常重要。