刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.肝硬化表现为肝功能受损,代谢能力下降。正常情况下,肝脏负责将氨基酸转化为能量和其他必需物质,但在肝硬化患者中,这一过程被削弱。
2.蛋白粉是一种浓缩的蛋白质来源,其摄入会增加体内氨的生成。当肝功能受损时,氨不能有效从血液中清除,导致体内氨水平升高,从而可能诱发肝性脑病。
3.研究表明,肝硬化患者每日蛋白质摄入量应适度控制,一般建议每公斤体重不超过1克,以避免过多氨生成。同时,应优先选择植物性蛋白和富含支链氨基酸的食物,有助于降低肝脏负担。
在日常饮食中,肝硬化患者应合理搭配膳食,注意监控蛋白质的摄入,同时定期进行肝功能检测,在医生指导下调整饮食计划。