武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含叶酸的食物:
深绿色蔬菜,如菠菜和羽衣甘蓝,含有丰富的叶酸,有助于胎儿神经管的发育。
柑橘类水果,如橙子和柚子,也是叶酸的重要来源。
全谷类食品,如全麦面包和燕麦片,每份中含有约100-200微克叶酸。
2.高铁食物:
红肉如牛肉和羊肉,每100克中含有大约2.6毫克的铁。
豆类如扁豆和鹰嘴豆,每半杯煮熟的豆类含有3-4毫克铁。
深绿色蔬菜,每100克菠菜含有大约2.7毫克铁。
3.含钙丰富的食物:
奶制品如牛奶、酸奶和奶酪,每250毫升牛奶含有约300毫克钙。
绿叶蔬菜如羽衣甘蓝和西兰花,每100克含有约150毫克钙。
坚果如杏仁,每28克含有约80毫克钙。
4.高蛋白食物:
瘦肉如鸡胸肉和鱼,每100克鸡胸肉含有大约31克蛋白质。
豆腐和豆类,每半杯煮熟的豆类含有7-10克蛋白质。
鸡蛋,每个鸡蛋含有大约6克蛋白质。
5.富含抗氧化剂的食物:
浆果类如蓝莓和草莓,每半杯蓝莓含有约9毫克维生素C。
坚果如核桃和杏仁,每28克核桃含有约1.5毫克维生素E。
茶类如绿茶,每杯绿茶含有丰富的多酚类抗氧化剂。
饮食均衡包括摄入充足的叶酸、铁、钙、蛋白质和抗氧化剂有助于提升身体健康,为怀孕准备一个良好的基础。避免高脂肪、高糖和高盐食物,保持健康体重和规律的生活习惯也非常重要。