病情描述: 吃鸭肉有什么功效
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富营养:鸭肉中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,特别是B族维生素和铁质含量较高。
2.补血益气:鸭肉具有滋阴润燥的作用,能够滋润人体的粘膜和皮肤,同时也有一定的补血益气作用。
3.润肺止咳:鸭肉性寒,有润肺止咳的作用,适合于患有干咳、咽喉痛等症状的人群食用。
4.改善贫血:鸭肉含有丰富的铁质,可以促进人体内红细胞的生成,改善贫血症状。
5.降低胆固醇:鸭肉富含不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。
需要注意的是,鸭肉性寒,不宜大量食用,容易引起腹泻等不适症状。同时,鸭肉也不适合脾胃虚弱、体质寒凉的人群食用。
2023-07-05