武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿叶蔬菜:例如菠菜、油菜、生菜等绿叶蔬菜含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸以及胡萝卜素等,这些对肝脏有很好的保护作用。
2.水果:柑橘类水果如柠檬、橙子、柚子富含维生素C,能够有效地减轻肝脏负担,同时葡萄柚还可以促进肝脏解毒功能。
3.坚果和种子:杏仁、核桃、芝麻等坚果和种子富含必需脂肪酸和抗氧化剂,可以帮助肝脏排毒和修复。
4.鱼类:三文鱼、鳕鱼等深海鱼类富含ω-3脂肪酸,可以降低血脂,减轻肝脏负担。
5.豆类:豆腐、黑豆、绿豆等富含蛋白质和植物性膳食纤维,有助于降低胆固醇水平,并且能够帮助清除体内的废物。
总的来说,保持健康的生活习惯、适量饮食以及进行适当的运动也是非常重要的。如果肝功能异常严重,建议及时就医。
