武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
虽然鲈鱼中也含有一定量的铜,但它的含量并不是非常高。根据农业部的数据,每100克烤鲈鱼中只含有约0.09毫克的铜,相比之下,杏仁、巧克力、燕麦、蘑菇等食物都含有更多的铜。
因此,如果想要补充足够的铜,建议多食用包括上述食品在内的铜含量较高的食物,并保持均衡饮食。