武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进睡眠:百合含有芳香物质,这些物质可以有效缓解神经紧张,辅助改善失眠问题。研究表明,百合提取物能显著提高睡眠质量。
2.滋阴润肺:百合具有良好的滋阴效果,能够帮助润肺止咳。对于因燥热引起的干咳无痰和慢性支气管炎有一定的缓解作用。
3.抗氧化作用:百合富含多种抗氧化成分,如黄酮类化合物,能够清除自由基,从而延缓衰老,保护细胞免受氧化损伤。
4.增强免疫力:百合中的多糖类物质被研究证实具有增强免疫功能的效果,可以提高机体对疾病的抵抗能力。
5.调节情绪:百合对情绪不稳定或压力较大的人群有帮助,能够起到一定的安神作用,舒缓焦虑和抑郁情绪。
食用百合时需注意适量,因为过量可能导致消化不良或者其他不适症状。部分人群可能对百合过敏,食用前应确认自身的过敏史。
