高脂血症患者食用葛粉有益处吗

2025-10-20
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:食用葛粉可能对高脂血症患者有一定益处。葛粉因其所含的异黄酮类化合物被认为具有降低血脂的潜力,并有助于改善心血管健康。

1.葛粉富含异黄酮,尤其是葛根素,这是一种植物化学物质,研究表明它可能具有降低胆固醇水平的作用。通过促进胆固醇的代谢和排泄,可能会有助于减少血液中的低密度脂蛋白胆固醇。

2.研究表明,食用含异黄酮的食品或补充剂可以降低总胆固醇和LDL胆固醇,而同时不影响高密度脂蛋白胆固醇。这对于高脂血症患者而言是有益的,因为提高HDL胆固醇有助于保护心血管健康。

3.除了潜在的降低胆固醇效果外,葛粉还被认为具有抗氧化特性,有助于减少由高胆固醇引起的动脉粥样硬化风险,也可能支持整体心脏健康。

仍虽然葛粉可能有助于控制血脂,但不能替代药物治疗。食用葛粉应作为综合饮食调节的一部分,结合医生指导进行使用。定期监测血脂状况和咨询专业医疗人员以确保安全有效。

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