武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
小米粉每100克约含360-380千卡的热量,碳水化合物是主要成分,占到70%左右,还有一定量的蛋白质和脂肪及丰富的B族维生素和矿物质。
如果下午加餐时食用的小米粉在合理的量范围内,并且控制其它正餐的热量摄入,通常不会导致肥胖。但如果过量食用、烹饪时添加大量糖分或油脂,可能会增加全天总热量摄入,增加体重风险。
确保饮食结构中的其他部分保持均衡,包括足够的蔬菜、水果和蛋白质来源,这有助于减少因某一种食材过量而造成的健康问题。
保持良好的饮食习惯,关注整体热量的摄入和消耗平衡,是预防肥胖的重要措施之一。如果存在体重管理需要,应根据个体的具体情况进行调整和规划。
