武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糯米粥主要成分是糯米,糯米的热量相对较高,每100克糯米约含有350卡路里的热量。过量食用可能会增加每日摄入的热量总量。
2.除了糯米之外,五谷杂粮粥通常还包括小麦、燕麦、大豆等,这些成分虽然富含纤维和蛋白质,但也含有一定量的碳水化合物,进一步增加了粥的热量。在日常饮食中,如果没有控制食用量,同样可能导致热量过剩。
3.糯米粥在烹饪过程中可能添加糖或其他调味料,这进一步增加了粥的总热量。糯米粥因为黏性更大,饱腹感较低,使得人们容易摄入过量。
适度食用五谷杂粮糯米粥不会直接导致肥胖,但需注意控制饮食总热量,结合合理的运动来平衡能量摄入与消耗。
