魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红豆:红豆富含膳食纤维,每100克红豆大约含有6-7克纤维。纤维能够帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇。
2.薏米:薏米也是一种高纤维谷物,每100克薏米约含有7-8克纤维。其所含的多酚类化合物对血脂调节有积极作用。
3.枣:枣含有抗氧化剂和可溶性纤维,每100克枣含有约3-4克纤维,能够促进胆固醇代谢。
4.豆类:豆浆一般由黄豆制成,黄豆含有植物蛋白和异黄酮,每100克黄豆中含有约9克纤维。这些成分有助于改善血脂状况。
红豆薏米枣豆浆是一种富含纤维和植物营养素的饮品,对胆固醇水平具有潜在的调节作用。选择低糖或无糖版本,注意控制摄入量,以避免过量热量导致其他健康问题。