魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100克鸡肾含有约120卡路里的能量。相比许多其他动物内脏类食材,热量较低。
2.鸡肾富含蛋白质,每100克提供约20克蛋白质,有助于增加饱腹感并保持肌肉质量。
3.脂肪含量较低,每100克仅含约4克脂肪,对控制总能量摄入有帮助。
4.鸡肾还含有一定的维生素和矿物质,如铁、锌和维生素B12,有利于维持良好的代谢功能。
选择低热量且营养丰富的鸡肾可以帮助减肥人群在保持营养均衡的同时减少热量摄入。注意合理搭配其它食材以确保饮食多样性与健康。