魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢是指身体将食物转化为能量的过程,分为基础代谢率和活动代谢。基础代谢占总能量消耗的大部分,它主要受肌肉质量和体温的影响,而不是维生素。
2.维生素在身体中起着辅助作用,例如参与酶促反应,但不会直接加速或减缓整体代谢速度。某些水溶性维生素如维生素C和B族维生素有助于正常代谢功能,但过量不会增强代谢。
3.脂溶性维生素如维生素A、D、E、K可能在体内积累至有害水平,从而导致健康问题,而非提高代谢率。维生素超标会引发中毒症状,对肝脏功能造成负担。
通过合理膳食计划和健康生活习惯来维持正常代谢功能是科学的做法。