刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.胆汁酸盐是由肝脏产生并储存在胆囊中的物质,主要通过乳化脂肪来帮助消化。其作用类似于洗涤剂,可以将大块的脂肪分解成更小的颗粒,使脂肪酶能够更有效地进行分解,从而促进脂肪和脂溶性维生素如维生素A、D、E、K的吸收。
2.胆汁酸盐对于胆固醇的代谢也至关重要。它们是胆固醇转化的最终产物之一,通过促进胆固醇的排泄,帮助维持体内胆固醇的平衡。胆汁酸盐还可以影响肠道中胆固醇的重吸收,从而进一步调节体内胆固醇水平。
3.在支持肝脏健康方面,胆汁酸盐有助于维持肝细胞膜的稳定性,并能防止毒素和药物对肝脏的损害。同时,它们还有助于防止胆管的感染和阻塞,因为胆汁的流动可以带走微生物和杂质。
胆汁酸盐的这些功能对于正常的消化过程和整体代谢健康都至关重要。在胆汁酸盐缺乏或紊乱时,可能会导致消化不良、脂肪吸收不良及相关的营养缺乏症状,以及胆固醇代谢异常和肝脏问题等。