王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红烧翅根通常含有大量的卡路里,因为它的烹饪过程中使用了油、糖和酱料等。每100克鸡翅根的热量可能超过150卡路里,而红烧处理会进一步增加此数值。
2.鸡皮和鸡肉本身也含有脂肪,尤其是鸡皮部分,脂肪含量相对较高。过多的脂肪摄入容易导致体重增加。
3.除了热量和脂肪,红烧翅根中的碳水化合物主要来源于调料,如糖和酱汁,这些添加成分使得这道菜的总热量更高。
建议在饮食中保持适度,搭配丰富的蔬菜和低卡路里的食材,以平衡营养和避免过量热量摄入。